DETECTAMOS ALMIDÓN EN LOS ALIMENTOS

 El ALMIDÓN es un polisacárido de reserva que utilizan las plantas para almacenar glucosa. Dicho de otra forma, es parte de los hidratos de carbono que contienen muchos alimentos de origen vegetal...y en algunos de origen animal procesados. Para detectar basta con utilizar unas gotitas de yodo y ver si se produce un cambio de color de naranja a morado oscuro.

A continuación os pongo un vídeo en el que se explica cómo hacer un experimento sencillo con los niños para diferenciar qué alimentos contienen almidón y cuáles no.

Espero que os guste y os animéis a hacerlo en casa,

AVES EN VICÁLVARO

Vicálvaro es un distrito de Madrid, un hábitat urbano con unas características muy especiales. Se encuentra en el límite oriental de la ciudad, cuenta con numerosas zonas verdes y está muy cerca del Parque Regional del Sureste, lo que propicia la visita e incluso el asentamiento de una gran cantidad de especies de aves.

Estos días he salido con mi cámara al Parque Forestal de Valdebernardo y he elaborado un  breve documental en el que se muestran algunas de ellas. 

Aún soy una principiante en esto, pero espero que os guste, y sirva para que en adelante os fijéis en las aves que andan a vuestro alrededor mientras paseáis por el barrio.

RESPIRACIÓN

Todos los seres vivos necesitamos respirar. Esto es así porque nuestras células consumen oxígeno para obtener energía de los nutrientes, y como resultado se forma CO2. 

Pero no es lo mismo vivir en el agua, y tener que hacer intercambio gaseoso con este elemento, que vivir en el aire.

Tampoco es lo mismo tener un cuerpo sencillo cuyas células están en contacto con el medio, que tener un cuerpo complejo en el que las células no están en contacto con el medio y hay que hacerles llegar los gases desde las superficies de intercambio .

Por todos estos motivos los diferentes animales han desarrollado distintas estrategias y distintos aparatos respiratorios. A continuación os pongo un vídeo en el que se pasa revista a los diferentes aparatos respiratorios que presentan los distintos grupos animales. La visión comparada nos permite tener una perspectiva amplia de las diferentes adaptaciones y sus ventajas.

STEM

Hoy en dìa las habilidades en ciencia y tecnologìa están mucho mas valoradas que hace unos años. En muchos casos nos cuesta dar a nuestros hijos la formacion necesaria en estos campos.

Recientemente he descubierto una empresa que diseña actividades sencillas e imaginativas para que los niños...y los no tan niños disfruten inventando y descubriendo fenómenos fìsicos y quìmicos, poniendolos a prueba y relacionándolos con sus posibles aplicaciones.

En este enlace puedes ver lo que ofrecen. A mi me ha gustado...y a mis hijos les entusiasma.

LOS MICROORGANISMOS

Aquí hay un cómic muy interesante sobre los microorganismos que nos rodean y su importancia. El cómic está en inglés subtitulado en español y yo creo que es un gran punto de partida para despertar la curiosidad de nuestros hijos sobre este mundo invisible.

Personalmente me paso horas respondiendo a mis hijos las preguntas que les suscita saber que todos estos pequeños organismos viven en nosotros, sobre nosotros y en todas partes. No olvidéis recalcar que aunque algunos causan enfermedades, otros nos son imprescindibles. Podéis aprovechar su interés y encargarles que investiguen sobre ello.

EL ORIGEN DE LA VIDA

Este documental me parece muy interesante. Explica conceptos bastante complejos de una forma ingeniosa y sencilla. Espero que os guste.

MICROMONSTRUOS

En esta serie el genial David Attemboroug nos muestra imágenes increibles de multitud de artrópodos.

El primer capítulo titulado  EL CONFLICTO y el segundo EL CORTEJO y el tercero LA FAMILIA nos pueden servir para ir familiarizándonos con estos pequeños animales que a menudo aborrecemos por desconocerlos. Muchos de ellos tienen capacidades tan increibles que a los niños les sirven de inspiración para sus fantasías...por lo menos a mis hijos les pasa.